苹果的腐烂和温度的关系

一，问题的提出： 早餐过后，我去拿苹果的时候，发现有几个苹果已经开始腐烂了。我想到，在冬天的时候，苹果也是这样放在箱子里的，可没有这么快就腐烂了。难道苹果的腐烂和空气温度有关系吗？我决定做个小实验来验证一下。 二，问题的研究： 我找了一个没有腐烂的苹果，用小刀切成两份，给每份苹果标上记号：1号苹果放在冰箱里，2号苹果放在箱子里，观察并记录苹果切口的变化： 苹果

时间 一小时 两小时 三小时 四小时 1号苹果 没有明显变化 没有明显变化 没有明显变化 没有明显变化 2号苹果 切面有点发黄 切面发黄 切面更黄了， 切面黄得起皱 思考：冰箱里的温度和室内的温度相差大约在14度左右，2号苹果对比1号苹果发生明显的变化，说明温度对苹果的腐烂起了致关重要的作用。 三，我的建议： 夏天的温度高，水果容易腐烂，建议买了水果的同学应该放在冰箱里保存，没有冰箱也应该放在阴凉通风的地方。 邮：325204

浙江省瑞安市第二实验小学（塘下镇赵宅）三（3）班郑泽华